豆浆的功效和作用?豆浆可以提高免疫力吗
豆浆中的营养是非常丰富的，所以每天坚持喝豆浆是可以提高人体的免疫力的。豆浆不光可以提高免疫力还可以对高血压，动脉硬化等这些疾病都是有一定的预防缓解作用。
豆浆的功效和作用
1、增强体质。豆浆因为富含蛋白质、磷、铁、钙等等而一直被人们推崇至今。每100克的豆浆里面就含有蛋白质4.5克，磷4.5克，钙2.5克，同时还有核黄素等，都有助于提高身体免疫功能，增强抗病能力。同时，100克的豆浆中还有着碳水化合物1.5克，脂肪1.8克，对提供能量有一定的帮助。
2、防治糖尿病。豆浆适合糖尿病人饮用，当然前提是豆浆中不加糖。在豆浆里面富含纤维素，这是一种能够有效阻止人体对糖过量吸收的物质，可以减少糖分，因此有利于糖尿病人控制血糖，也可以预防患上糖尿病。
3、防治高血压。钠是导致高血压以及高血压反复发作的主要根源之一，若能够适当对体内的钠数量进行控制，那么就能有效防治高血压，同时还能对高血压症状起到治疗的功效。而在豆浆中所含有的豆固醇和钾、镁等物质，都是强力的抗盐钠物质，因此多喝豆浆，对防治高血压有较大的功效。
4、防治冠心病。豆浆里面含有的豆固醇、钾、镁、钙等物质可以加强心肌血管的信封作用，有效改善心肌营养，帮助降低胆固醇，促进血液顺畅，防止血管发生痉挛。每年坚持喝一杯豆浆，冠心病的复发率会降低50%。
5、防治缺铁性贫血。豆浆含有丰富的植物蛋白，磷脂，维生素B1、B2，烟酸和铁、钙等矿物质，女人喝豆浆好处多多，因为很多女人都有贫血现象，多喝豆浆可以通过补充相对较多的铁来防治缺铁性贫血的症状。
6、美容养颜。进入中老年的女人喝豆浆，还可调节内分泌、延缓衰老；青年女性喝豆浆，则美白养颜淡化暗疮。
7、防癌抗癌。豆浆中的蛋白质和硒、钼等都有很强的抑癌和治癌能力，特别对胃癌、肠癌、乳腺癌有特效。女性衰老和雌激素减少有关，而豆浆中大名鼎鼎的大豆异黄酮、大豆蛋白、卵磷脂等，是公认的天然雌激素补充剂，可预防危害女性健康的癌症如子宫癌、乳腺癌等。
豆浆有营养吗
豆浆是用黄豆制作的食物，里面的营养成分也比较丰富，主要是含有硒元素，硒元素能帮助人体抗氧化，提高人体的免疫机能，有效的预防一些对人体不利的细胞。经常喝豆浆还能补充大豆皂苷，可预防心脑血管疾病，消除体内的自由基，这样身体也会越来越强壮。
豆浆营养还是豆渣有营养
豆浆的主要成分是水和蛋白质，豆渣的主要成分是膳食纤维。看你需要喽，补充水分和蛋白质就喝豆浆，补充膳食纤维就吃豆渣。最好是两样同食，既补充水分和蛋白质，又补充膳食纤维。豆渣和豆浆都有营养，但通常我们用蛋白质含量来表示一个食物的营养价值。豆浆中的蛋白质含量比豆渣要高的多，何况其他可溶性成分也大多数在豆浆里，所以，豆浆的营养比较高
本文转自:www.bimeiz.com/yinshi/47652.html
