怎么用微波炉烹饪培根肉

如果你喜爱酥脆的培根肉，那么你会很开心地得知：有几种烹饪培根肉的方法，方便快捷，且能避免让油脂弄得到处都是。对了，一定要多做一点，因为你会对它流连忘返！

方法1纸巾法

1. 

   1准备一个可用于微波炉的盘子，材质最好是耐热玻璃或玻璃。

   将几张纸巾置于盘子之上，纸巾会吸掉培根肉所有油脂，让你的厨房干净整洁，也就是说，你不需要清洗任何有污渍的盘子。
2. 

   2在纸巾上依次放上培根肉，至多六片，不能重叠，否则肉片烹饪得不均匀。

3. 

   3再将一张纸巾盖在肉片上面，这样会防止油脂飞溅，污染微波炉。

4. 

   4烹饪培根肉。

   将培根肉放在微波炉中以最高温加热大约3分钟，或者每片加热90秒。注意：加热时间会随微波炉型号和培根肉的数量的不同而发生变化。
5. 

   5滤干培根肉。

   将培根肉从盘中移出，置于一张纸巾之上，以吸收格外的油脂。
6. 将其静置约一分钟，使其冷却。
7. 之后立刻将肉从纸巾上移走，否则肉片会粘在上面。
8. 

   6品尝培根肉。

   以这种方式做出的培根肉松脆可口，油质含量不如煎制的高，因此是更健康的食品。你可以将松脆的培根肉与鸡蛋或煎饼一起享用，也可以做成培根番茄三明治，或者仅仅将其作为零食。

方法2微波炉碗烹饪法

1. 

   1将一个微波安全碗置于微波安全盘子之上。

   此方法是将肉片搭在碗的边缘，这样其中的油脂在烹饪时会向下流入到碗内或盘子上，以达清洁目的。
2. 

   2将培根肉片搭在碗的边缘。

   将你想做的培根肉搭在碗的边缘。如果你不想它们黏在一起，可以让肉片之间留有一定空隙，否则也不必担心。
3. 

   3烹饪培根肉。

   将挂有肉片的碗置于微波炉中，以最高温加热肉片，每片约90秒。如果将所有肉片一起加热，大约需要15分钟。
4. 为了避免油脂溅到微波炉，你可以用几张纸轻轻地盖在肉片上。
5. 之后让微波炉盘子转动约十分钟以确保肉片均匀受热。你若不想培根肉变得松脆，那么这时候将其取出。当心！此时的盘子高温烫手而且已经滴上了油滴。
6. 你要不断检查肉片的松脆度，以确保符合你的个人口味。
7. 

   4将肉从微波炉中取出。

   因为此时的盘子和碗十分烫手，所以你可能要用隔热手套。将培根肉小心从微波炉中取出，置于防高温表面，用食品钳将肉片从碗边取下并将其平铺在纸巾上。
8. 否则肉片在碗边冷却，会凝固成U型。
9. 在将盘子从微波炉取出时，小心不要将油脂洒出。
10. 

    5贮存油脂。

    如果你想贮存油脂以便烹饪再用，要么直接将油脂从盘中倒入贮存容器中，要么将其放入冰箱（如图所示），让其静置，冷却成型。此油脂若用以制作荷包蛋，味道特别鲜美。
11. 如果你不想保存，可以将其扔掉。
12. 碗与盘子滚烫，所以处理时要十分小心。

注意事项

你可以打开微波炉来检查培根肉，无需担心会释放内部热量。微波炉一被开启就会立刻变热。

如果培根肉不宜咀嚼，说明你烹饪的时间不够。

培根肉加热时间过长会变得过分酥脆，但依然美味。

烹饪培根肉的时候，要密切关注着它。因为加热速度太快，所以你可能需要在预定时间之前关掉微波炉。

你可以使用微波炉上制作培根肉的设置，如果有的话。

看几次你的微波炉，以确保他们正常工作。

警告

使用隔热手套端放高温盘子。

享用滚烫食物时，按照一般习惯多加小心。

你需要准备

微波炉用碟(或碗和茶碟来完成方法二)

纸巾

微波炉

培根肉

本文转自:www.bimeiz.com/yinshi/3834.html