怎么制作发酵粉替代物
时间:2021-11-29 11:41
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急着要用发酵粉,但是却发现发酵粉用完了,而且现在也没有时间去买,怎么办?试着按照下面的方法做吧。
怎么制作发酵粉替代物的方法
1在储藏室找一找,看看有没有碳酸氢钠或者苏打粉。 使用什么方法取决于你有什么。每一种方法制作的发酵粉替代物都能用来发酵面粉。广告
方法1碳酸氢钠/苏打粉和酸奶
1在三分之四酸奶中加入三分之四茶匙的碳酸氢钠。
方法2碳酸氢钠/苏打粉和糖浆或糖蜜
1在二分之一糖浆或者糖蜜中加入三分之四茶匙的碳酸氢钠。 广告
方法3碳酸氢钠/苏打粉和醋
1在一汤匙醋中加入三分之四茶匙的碳酸氢钠。
方法4碳酸氢钠/苏打粉和塔塔粉
1使用两份碳酸氢钠和一份塔塔粉、一份玉米淀粉混合。 玉米淀粉会减缓酸性塔塔粉和碱性碳酸氢钠之间的反应,从而使得发酵时间更长。广告