怎么制作苹果派
时间:2021-03-18 13:44
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苹果派是一种非常受欢迎的甜点。无论在节假日,还是在特殊的活动中,或者只是单纯为了享受美食的快乐,都可以动手做这种甜食。本文将向你介绍苹果派的制作方法。
素材
怎么制作苹果派的方法
1把烤箱预热到220℃。
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2拿一只小碗,在里面将糖、玉米淀粉、肉桂粉、豆蔻粉和盐混合均匀。
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3把苹果放在一只大碗里,上面撒上糖和肉桂粉。
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4轻轻晃动后静置十分钟,直到有苹果汁析出。
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5把馅饼皮放在一个直径为25厘米的饼盘里。 修整边缘的时候,盘边要留出一厘米的饼皮垂下来。
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6把混合了糖和肉桂粉的苹果片放在饼皮上,然后在上面放上小块的黄油。
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7把底层的馅饼皮边缘弄湿,然后再盖上一层馅饼皮,修整并留下2.5厘米的边缘垂下来。 然后把垂着的饼皮翻到饼盘里,把里面的苹果都盖好。把边缘夹好,边上可以留下一个沟槽,或者用叉子把饼皮向下压一压,把边缘压平。
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8用锋利的削皮刀在饼皮上切点装饰性的细缝,好让蒸汽从里面出来。 如果你喜欢口感松脆一点的馅饼,可以在饼皮上刷点牛奶,还可以撒点糖。
9把饼胚放在预热到220℃的烤箱里,烘烤40分钟。 当苹果变软,果汁在细缝处冒泡泡的时候,苹果派就做好了。注意不能让馅饼边缘太早变成褐色,如果有必要,可以在边缘盖上细细的一圈锡箔纸。
10苹果派烤好后从烤箱里拿出来,冷却15分钟后再吃。
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11尽情享用吧!
- 12也可以稍加装饰。 广告
注意事项
广告 本文转自:www.bimeiz.com/yinshi/6290.html
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