怎么浸泡草莓使其更美味
时间:2020-06-23 14:25
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我们通常在做鱼和肉前都要用佐料、草药或料酒等对其进行腌制,这样会更入味。浸泡水果的目的跟腌制肉类一样,也是为了使其更美味。浸泡会使草莓内的水分渗透出来,浓缩草莓内的甜分,使其吃起来更甜更美味。
方法1将草莓洗净切片
1清洗草莓。 将草莓置于水龙头下,将表面的脏物洗净。最好所有的草莓放在一起洗,一个一个洗会比较浪费时间。
2将草莓沥干。 用湿纸巾将草莓表面残留的水分吸干。
3将草莓的根部去掉。 将草莓横向放置,切除顶上带叶子的部分,这样就只留下果肉了。
4将草莓切片。 你也可以整只浸泡,但切片后的浸泡效果会更好。
方法2浸泡草莓
1选择用什么来浸泡。 最简单常用的办法是用两勺糖浸泡450克的草莓。你还可以用:
- 1/2杯单糖浆浸泡2杯草莓片
- 2汤匙君度酒和2汤匙糖粉浸泡2杯草莓片
- 1/4杯蜂蜜和4汤匙白酒浸泡2杯草莓片
2将混合物搅拌均匀。 先将混合物另放一口碗,然后再泡入草莓片。
3将草莓片搅入盛混合物的碗里。 确保草莓片完全浸没在混合物里。
4静置在室温下保持15到30分钟。
方法3供食用
1浸泡后直接食用。 让草莓片充分浸泡在蜂蜜或白酒中,很快草莓片就会变得很甜。由糖浆浸泡的草莓片本身就可以作为餐后甜点。
2将浸泡后的草莓片搭配其它甜品食用。 把草莓片搭配冰激凌、芝士蛋糕或水果派食用,会让甜点更美味。(你如果不太喜欢糖浆,可以在放入草莓片之前先把多余的糖浆沥干。)
3将草莓片搭配酸奶食用。 浸泡后的草莓片会使酸奶变得更美味,你可以将它们搭配你的营养早餐。