怎么烹饪天使面
时间：2020-06-22 14:55
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天使意大利面和大多数类型的意大利面酱都非常百搭。纯粹的只吃天使面也非常美味，和西红柿酱也是绝配。不仅如此，你还可以用奶油汁和蚌装饰出一道美味的菜肴。请继续阅读，了解如何做出三种不同的天使面。
素材
橄榄油香草天使面
番茄酱天使面
奶油贝类天使面
怎么烹饪天使面的方法
方法1橄榄油香草天使面
1把一大锅盐水煮开。 在锅里倒入大约3/4的水, 然后撒入少量盐巴帮助天使面调味。
2把天使面放入烧开的水里。 你可能需要把它们折成两半放进锅里。
3烹饪面条直到它变的有嚼劲。 这个阶段正是意大利面完全煮熟，但仍又保留很好的形状，不至于太糊。这个烹饪过程需要5-10分钟。
- 通过把面条甩向墙壁来测试面条是否煮熟。如果面条成功黏在墙上，那你的面条就煮好了。
- 煮面条的过程中要不断搅拌，防止面条黏在一起。
4过水。 把一个漏勺放在水槽上，然后把面条倒入漏勺来排出水分。最后把意大利面放进一个大碗。
5添加橄榄油，香草，盐和胡椒粉，并用钳子把所有食材混合在一起。
6享用意大利面。 这道意大利面可以搭配鱼，鸡肉或蔬菜。
方法2番茄酱天使面
1在平底锅里预热油。 把平底锅放在炉灶上并预热油。
2炒洋葱。 在平底锅里倒入洋葱并炒至透明。
3加入大蒜。 把大蒜和洋葱一起翻炒并多翻炒1分钟。
4加入西红柿和香料。 翻炒西红柿，盐，胡椒粉和红辣椒，并把火候调小让所有食材一起慢炖。盖上盖子并让酱汁烹饪20分钟。
5把一大锅盐水烧开。 在锅里倒入大约3/4的水，并加少许盐。
6把意大利面放入水里烹饪。 如果必要，把面条折成两段放入煮锅。
7烹饪面条直到它变的有嚼劲。 这个阶段正是意大利面完全煮熟，但仍又保留很好的形状，不至于太糊。这个烹饪过程需要5-10分钟。
8过水。 把一个漏勺放在水槽上，然后把面条倒入漏勺来排出水分。最后把意大利面放进一个大碗。
9加入酱汁。 把意大利面和酱汁一起倒入碗里，并用钳子混合。
10享用。 用多余的西红柿酱和帕尔马干酪一起享用。
方法3奶油贝类天使面
1清洗蚌类。 用冷水清洗蚌类并洗掉任何沙粒。扔掉已开口的蚌类。
2制作酱汁。 把奶油，柠檬，鸡汤，盐和胡椒倒入一个深口煮锅里。用中火加热这些食材，并用小火慢炖。
3烹饪蚌类。 把蚌类放进煮锅，并盖上盖子煮5分钟，或者煮至它们的壳打开。关火。
4煮一锅盐水。 在锅里倒入大约3/4的水，并加少许盐。
5把意大利面放入水里烹饪。 把面条折成两段放入煮锅。
6烹饪面条直到它变的有嚼劲。 这个阶段正是意大利面完全煮熟，但仍又保留很好的形状，不至于太糊。这个烹饪过程需要5-10分钟。
7过水。 把一个漏勺放在水槽上，然后把面条倒入漏勺来排出水分。最后把意大利面放进一个大碗。
8加入酱汁。 把意大利面和奶油蚌类一起倒入一个碗里。
9享用。 这道菜和柠檬汁，帕尔马奶酪是绝配。
