生活百科
热搜:  生活  百科  结婚  头发
  • 首页
  • 学习
  • 饮食
  • 健康
  • 人际关系
  • 宠物
  • 旅行
  • 工作
  • 知识
  • 生活
  • 电子产品
  • 运动
  • 个人形象

当前位置

: 主页 > 饮食 >

如何烹调瑞士甜菜

  • 晒腊肉要晒多久,晒腊肉滴
  • 晒腊肉要晒到出油吗?腊肉
  • 腊肉要晒多长时间,腊肉晒
  • 鳜鱼怎么去除背部刺,鳜鱼
时间:2020-06-12 12:37 阅读: 次

瑞士甜菜,又简称为甜菜,用深绿色的叶子做成菜品,而不是根部。瑞士甜菜富含营养,是多种维生素的来源。相比于其他大多数蔬菜,它含有更多矿物质,纤维含量也很高。如果烹饪方法得当,这绝对是非常美味的菜肴。下面就来看看如何准备瑞士甜菜吧。

材料

用干奶酪煎制的瑞士甜菜

  • 2汤匙黄油
  • 2汤匙橄榄油
  • 1汤匙蒜末
  • 1/2块红洋葱
  • 1束瑞士甜菜
  • 1/2杯干白葡萄酒
  • 1汤匙新鲜柠檬汁
  • 2汤匙磨碎的巴马干酪
  • 盐
  • 咸味瑞士甜菜

  • 2汤匙橄榄油
  • 1茶匙碎红辣椒
  • 1瓣压碎的大蒜
  • 1份 8盎司包波托贝洛蘑菇
  • 1份切碎的韭菜
  • 1杯鸡汤
  • 1束瑞士甜菜
  • 2杯磨碎的巴马干酪

  • 甜辣味瑞士甜菜

  • 1/2杯干雪利酒
  • 1/2杯葡萄干
  • 2汤匙橄榄油
  • 1/2杯杏仁片
  • 4片薄蒜瓣
  • 4束瑞士甜菜
  • 1份红墨西哥辣椒
  • 1汤匙磨碎的柠檬皮
  • 2茶匙柠檬汁
  • 适量盐和胡椒粉
  • 步骤

    方法1选择与准备瑞士甜菜

    1. 如何烹调瑞士甜菜

      1选择健康的瑞士甜菜。

      为了选择瑞士甜菜,应该寻找叶片比较明亮、浓密的甜菜,没有变成褐色或者是枯萎损坏的部分。 瑞士甜菜的根比较脆弱,所以你应该选择坚硬一些的根部。虽然有各种各样的瑞士甜菜,但是要选择健康的饱满的叶片,而不是枯萎或者下垂的。
    2. 如何烹调瑞士甜菜

      2选择各种形式的瑞士甜菜。

      瑞士甜菜种类很多。它们的茎可以是红色、白色或者黄色的。不同的品种口味也不同,所以要找到你最喜欢的一种。红色的茎往往有一点甜,没有白色或者黄色茎的那么苦。所有品种的甜菜可以用同样的方法烹制,但是它们的口味是不同的。
    3. 不同品种的茎的宽度不同。有人喜欢茎,有人喜欢叶子。 如果你喜欢茎,就选择宽的茎。如果你喜欢叶子,就选择茎稍微窄一些的。
    4. 如何烹调瑞士甜菜

      3洗甜菜。

      在你煮甜菜前,需要先把它们洗一下。用冷水反复冲洗,直到甜菜没有污物。如果你的甜菜是在农贸市场买的,那么会比较新鲜,但是就更容易有污物,因此要彻底清洗。不要在马上要煮的时候才去洗它,不然很有可能会枯萎。
    5. 如何烹调瑞士甜菜

      4决定是否要把甜菜分开。

      小叶子的部分可以全部保留或者做成沙拉。较大的叶子或者薄的茎可以留下做成主菜。 但是如果你想要用厚的茎,需要把茎和叶子分离,因为茎需要煮比较久。

    方法2煮瑞士甜菜

    1. 如何烹调瑞士甜菜

      1用蒸笼蒸。

      把茎先蒸几分钟。叶子煮1-2分钟。当叶子变软的时候,甜菜就完成了。
    2. 如何烹调瑞士甜菜

      2用微波炉蒸。

      将整个茎和洗过的叶子放进微波炉,需要蒸1-2分钟。微波炉有不同的强度,因此要经常检查你的甜菜,确定需要的时间。如果时间太长,甜菜就会特别湿,因此要先检查它们的外观。
    3. 如何烹调瑞士甜菜

      3在平底锅里煨。

      放入足够多的水,然后加入粗的茎和叶子,煮1-2分钟。
    4. 如何烹调瑞士甜菜

      4小炒瑞士甜菜,中火加热。

      将2-3汤匙橄榄油或黄油放在平底锅里,等待升温。 然后,添加瑞士甜菜茎,煮2-3分钟,然后再加入甜菜叶。可以将茎切成4英寸的小段。继续煮甜菜,直到成熟。
    5. 如何烹调瑞士甜菜

      5冷冻瑞士甜菜。

      冷冻瑞士甜菜,可以存储长达一年。洗好瑞士甜菜,然后在沸水中煮2-3分钟。把瑞士甜菜放进凉水中冰浴。沥干水分,放入无空气的包装袋,装进冰箱。

    方法3用干奶酪煎制的瑞士甜菜

    1. 如何烹调瑞士甜菜

      1取出叶子部分。

      将叶子从茎部撕下来,放在一个碗里。
    2. 如何烹调瑞士甜菜

      2将茎切成2-3寸(5-7.6厘米)的小段。

    3. 如何烹调瑞士甜菜

      3将2汤匙黄油和2汤匙橄榄油放入煎锅。

      调至中高火,等待油完全融化。
    4. 如何烹调瑞士甜菜

      4拌入1汤匙蒜末和1/2块红洋葱。

      在一起煮至少20秒,直到混合物散发出香味。
    5. 如何烹调瑞士甜菜

      5添加甜菜茎和1/2杯干白葡萄酒进行混合。

      煨5分钟或直到他们开始软化。
    6. 如何烹调瑞士甜菜

      6搅拌叶片。

      煮甜菜,直到叶片软化,至少需要3分钟。关火,然后将甜菜放入碗中。
    7. 如何烹调瑞士甜菜

      7拌入1汤匙新鲜柠檬汁和2汤匙磨碎的巴马干酪。

      将柠檬汁和巴马干酪与甜菜均匀混合。用盐调味后即可品尝。
    8. 如何烹调瑞士甜菜

      8上菜。

      将甜菜作为主菜,或者是配菜。

    方法4做咸味瑞士甜菜

    1. 如何烹调瑞士甜菜

      1切波托贝洛蘑菇。

      拿出8盎司蘑菇,切成是1/2至2英寸( 1.2至5厘米)长的小段。
    2. 如何烹调瑞士甜菜

      2切菜。

      你不需要把它切成完美的小块,只要把它切成足以放入锅内的块就可以,叶子不要超过5英寸(12厘米)长。
    3. 如何烹调瑞士甜菜

      3将2汤匙橄榄油放进一个大锅中,用中高热量加热。

    4. 如何烹调瑞士甜菜

      4搅拌1茶匙碎红辣椒和1瓣捣碎的大蒜。

    5. 如何烹调瑞士甜菜

      5煸炒香菇。

      炒蘑菇,直到蘑菇已经软化并开始流出液体。应该需要3-5分钟。
    6. 如何烹调瑞士甜菜

      6将1份切碎的韭菜放入锅中混合。

      煮5分钟以上,直到韭菜已经软化。
    7. 如何烹调瑞士甜菜

      7拌入1杯鸡汤和瑞士甜菜。

      一起煮,直到甜菜叶子软化。这大约需要10分钟。
    8. 如何烹调瑞士甜菜

      8拿走锅盖。

      一直煮,直到甜菜软化,大部分的液体已经蒸发。不要烧的太过。这大约需要五分钟。
    9. 如何烹调瑞士甜菜

      9添加2杯磨碎的巴马干酪。

    10. 如何烹调瑞士甜菜

      10上菜。

      可以作为配菜甚至是主菜。可以添加一些全麦面食用来跟甜菜搭配。

    方法5甜辣味瑞士甜菜

    1. 如何烹调瑞士甜菜

      1切下茎。

      这部分是不需要的
    2. 如何烹调瑞士甜菜

      2把叶子切成2 英寸(5厘米)的块。

    3. 如何烹调瑞士甜菜

      3把1/2杯干雪利酒和1/2杯葡萄干在一个锅中混合。

    4. 如何烹调瑞士甜菜

      4从火上移开。

      让混合物冷却。
    5. 如何烹调瑞士甜菜

      5将 2汤匙橄榄油放在一个大锅里,用中高热量烧热。

    6. 如何烹调瑞士甜菜

      6拌入1/2杯杏仁片。

      煮杏仁,直到它们开始变成褐色。经常搅拌。这大约需要2分钟。
    7. 如何烹调瑞士甜菜

      7加入4薄片大蒜。

      煮一分钟,直到大蒜有香味但未变成焦黄色。这大约需要1分钟。
    8. 如何烹调瑞士甜菜

      8加入甜菜。

      加入一把甜菜,煮至鲜嫩状态,大约需要4分钟。
    9. 如何烹调瑞士甜菜

      9在甜菜上倒入葡萄干和雪利酒的混合物。

    10. 如何烹调瑞士甜菜

      10加入1汤匙磨碎的柠檬皮, 2茶匙柠檬汁,和1薄片红辣椒。

    11. 如何烹调瑞士甜菜11用盐和胡椒调味。
    12. 如何烹调瑞士甜菜

      12上菜。

      将这道菜作为配菜。

    注意事项

  • 瑞士甜菜并不适合做罐头。
  • 红色茎的瑞士甜菜会将别的食材也染成这个颜色。
  • 冷冻的瑞士甜菜可以储存一年。洗菜之后,在沸水中煮2-3分钟。把瑞士甜菜放进凉水中冰浴。沥干水分,放入无空气的包装袋,装进冰箱里。

  • 警告

  • 瑞士甜菜不太适合存放。最好是在吃之前的三天内进行购买,越新鲜越好。
  • 本文转自:www.bimeiz.com/yinshi/1412.html
    上一篇:如何炒鸡肉   下一篇:如何煮龙虾尾

    猜你喜欢

    • 水果有酒味说明含酒精吗?水果发酵有酒水果有酒味说明含酒精吗?水果发酵有酒
    • 仙本那在哪里仙本那在哪里
    • 金华火腿有霉点能吃吗?金华火腿真空漏金华火腿有霉点能吃吗?金华火腿真空漏
    • 榴莲买了10天还不熟怎么回事榴莲买了10天还不熟怎么回事
  • 怎么削菠萝
  • 香蕉吃多了会怎么样,吃多了会胖吗
  • 茼蒿是不是发物?茼蒿是什么季节的
  • 怎么烹调青蛙腿
  • 折耳根孕妇吃了对胎儿有影响吗
  • 丝瓜的做法大全家常菜
  • 如何进行食品摆盘
  • 怎么熬牛肉汤
  • 咖喱是什么味道,不同地方咖喱的区别
  • 怎么制作Kulfi(印度牛奶冰淇淋)
  • 如何制作奶油面条
  • 红糖姜茶可以催月经吗?对痛经有效吗
  • 吃腐乳有什么不好?吃腐乳会致癌吗
  • 如何腌制火腿
  • 怎么制作面包屑
  • 怎么蒸胡萝卜
  • 怎么制作冷萃咖啡
  • 黄油和猪油的区别?黄油和猪油哪个更健
  • 糖蒜的腌制方法
  • 腊肉什么季节做比较合适,熏腊肉要晒几
  • 多宝鱼的功效与作用?产妇能吃多宝鱼吗
  • 如何制作凝脂奶油
  • 海带减肥食谱?吃海带能减肥吗
  • 食盐一天吃多少合适,吃多了有什么危害
  • 红烧土豆的做法
  • 熊猫有攻击性吗
  • 荷兰豆原产地是哪里及热量是多少
  • 怎么吃龙虾
  • 怎么去除虾壳和肠线
  • 百合苦味有毒吗?煮熟的百合为什么会苦
  • 怎么做翻糖花
  • 怎么煮鸡腿
  • 干煸菜花的做法窍门
  • 怎么做法式芥末酱
  • 蚝油和香油一样吗?蚝油可以用香油代替
  • 吃生鱼片的蘸料怎么调
  • 南瓜是蔬菜吗?南瓜是粗粮吗
  • 番茄酱怎么做
  • 土豆红烧肉怎么做
  • 小叶芹的营养价值及功效与作用
  • 虾米怎么做好吃
  • 如何烤串
  • 青豆对身体有什么好处,青豆的热量高吗
  • 糯米哪种好吃?糯米哪种粘性大
  • 毛肚为什么不脆?毛肚有臭味是不是坏了
  • 春笋是几月份长的及吃春笋的注意事项
  • 如何制作意式冰淇淋
  • 基围虾为什么一会就死了?基围虾死了吃
  • 青团的由来和寓意,青团可以送长辈朋友
  • 怎么做蛋白糖霜
  • 相关分类

  • 早餐 午餐 晚餐 烹饪技巧 蔬菜 水果 面条 鸡 酱 烧烤 奶制品 饮料 鱼 牛肉 饼 蛋 饭
  • 大家都想知道

    • 失眠最好的治疗方法
    • 1分钟立马睡着的方法
    • 治早迣简单快速的方法
    • 家中最简单炸油条方法
    • 治疗口臭的简单方法
    • 痔疮的最佳治疗方法
    • 电饭锅做蛋糕的方法
    • 硬不起来调理方法
    • 扁桃体发炎怎么办最简单的方法
    • 打嗝不止怎么办?教你止嗝小方法
    • 咸鸭蛋的腌制方法大全

    饮食相关内容

    • 佛手瓜有刺是不是要去皮,如何挑选新鲜
    • 豆角放什么更容易熟?如何看豆角熟透没
    • 黑米怎么看是不是染色米?如何挑选到优
    • 酱油如何保存?酱油如何挑选
    • 人参果是硬的怎么办?如何判断人参果熟
    • 蚝油红色好还是黑色好?如何选择蚝油
    • 陈皮好坏如何鉴别方法?新会陈皮哪个品
    • 大闸蟹如何清洗内部?大闸蟹不解绳子怎
    • 小龙虾怎么清洗?如何选择小龙虾
    • 青芒放到什么程度可以吃,如何判断青芒
    • 椰子水怎么喝?椰青如何保存
    • 日本豆腐如何挑选?宝宝能吃日本豆腐吗

    www.bimeiz.com| 网站地图

    | 商务合作:QQ:####### | 备案:苏ICP备14049831号-4 www.bimeiz.com版权所有 盗版必究