煮粥用什么锅最健康

　　煮粥用什么锅最健康?生活百科下面就给大家总结了我们家庭当中常见的5种锅煮粥的优缺点，希望能帮助到各位。

　　1、砂锅

　　第一肯定是砂锅，非常适合煮粥，米放入沙锅加水煮开，煮到米稍微有点开花的时候，放入配料、调味料，再煮二十到三十分钟，熬出来的粥很好喝。煮好后别马上吃，用锅盖再盖15分钟左右，会更香。砂锅煮粥营养和安全是最好的，就是时间太慢。

　　2、炆烧煲

　　这个可以煮汤、煮粥，很方便。睡觉之前把米和水放内胆烧开一段时间大概15分钟，然后放到外胆，盖好，第二天就有软软糯糯的白米粥了，温度问题也绝对适中。

　　3、高压锅

　　熬粥全是很稠的，很省时省力方便，熬粥的量不可以过多,一般在锅的容积的2/3为宜，一般要在压力锅开过(阀门冒烟)之后3-5分鐘就可以炖烂。此外，用高压锅煮粥时，水位线最好是在三分之二下列，水位线过高非常容易使小米粒或玉米渣阻塞阀门的通道孔而产生风险;在盖大锅盖前，一定要先检查一下大锅盖管理中心哪个限压阀的孔是不是顺畅，大锅盖上的其他阀是不是一切正常。

　　4、电饭锅

　　全部原材料装进去，刚开始煮，直到原材料都软烂后按成隔热保温方式，想啥时喝啥时喝!但是在煮浓稠的粥时要避免扑锅，用点活力;能够 开过后立即按到隔热保温情况，过一二十分钟等米烂了再按回做饭情况煮沸就就行了;还能用定时执行的那类电饭锅，能够 前一天夜里设置好時间，醒来吃就正爽口。

　　5、电砂锅

　　全部原材料装进去，刚开始煮，熬粥大约两三个钟头。热粥得话要半小时。耗电量大，時间长，但是营养成分安全性。

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