怎么制作金枪鱼沙拉

金枪鱼本身就很美味，搭配新鲜的绿色蔬菜可以制成健康又美味的金枪鱼沙拉，搭配面包片可以制成金枪鱼三明治。 你也可以将金枪鱼三明治制成甜的，淡的，辛辣的，满足家人挑剔的口味。想要知道如何制作金枪鱼沙拉的话，就跟着下文的怎么制作金枪鱼沙拉的方法动手做吧！

方法1甜味金枪鱼三明治

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   1收集制作甜味金枪鱼所需素材。

   下面就是你所需要的原料：
2. 1 罐（340克）白金枪鱼罐头
3. 1/2 杯芹菜切块
4. 1/4 杯洋葱切块
5. 3汤匙甜腌黄瓜切块
6. 1/3杯蛋黄酱
7. 1 汤匙柠檬汁
8. 2 茶匙新鲜小茴香剪碎
9. 1/2番茄
10. 1 茶匙新鲜研磨胡椒粉
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    2将各种沙拉素材混合在一起。

    将12盎司（340克）的金枪鱼罐头，半杯芹菜块，1/4 杯洋葱块，3汤匙切碎的甜腌黄瓜混合在一只碗中。搅拌，使金枪鱼均匀分布。
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    3调制调味料。

    将1/3杯蛋黄酱，1汤匙柠檬汁，2茶匙新鲜小茴香碎混合在一只小碗里。
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    4将金枪鱼混合物和调味料混合物混合在一起。

    摇晃一下使调味料均匀覆盖在沙拉上。
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    5盖上盖子，冷却。

    将金枪鱼沙拉冷却1到24小时。
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    6在沙拉上放上5块番茄块。

    番茄汁会给沙拉增添一种美味。
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    7挤一些新鲜的柠檬汁在金枪鱼上。

    这会给金枪鱼沙拉添加一些新鲜，刺激的风味。
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    8在沙拉上撒一些新鲜研磨的胡椒粉。

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    9端上桌！这道菜夹在三明治里非常好吃，作为张开的三明治的基底，上面盖一层融化的车打奶酪，和各种蔬菜。

方法2松脆金枪鱼三明治

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   1收集制作松脆金枪鱼三明治所需的素材。

   下面是你所需要的素材：
2. 2汤匙橄榄油
3. 2块金枪鱼排（每块226克）
4. 1/2杯芹菜切块
5. 1/2杯青苹果，切成精致的块状(不去皮)
6. 2青葱，切碎
7. 1/2 杯蛋黄酱
8. 3汤匙切成小片的罗勒叶
9. 4片菊苣内叶子用于制作杯子
10. 2 片烘烤过的乡村面包
11. 1茶匙盐
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    2开中高火，在一只大的不粘平底锅里加热2汤匙橄榄油。

13. 3

    将金枪鱼排的一面煎5分钟。

    煎至颜色变为淡棕色。
14. 4将另一面煎三分钟。 用铲在将金枪鱼翻身。根据个人口味，适当增长煎的时间。
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    5将金枪鱼静置一会儿。

    冷却之后再放入沙拉中。
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    6将金枪鱼切成1 x 1/2英寸(2.5 x 1.2 cm)鱼片。

    将鱼片放在一只大碗里。
17. 7撒上半杯芹菜块，半杯青苹果片，2跟切碎的青葱。 左右上下摇摆一下使素材均匀混合。不要给苹果去皮。苹果皮营养丰富而且会让沙拉更松脆一些哦。
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    8用盐调味。

    加入1/2到1茶匙盐，根据你的口感。
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    9浇上蛋黄酱和3 汤匙罗勒碎。

20. 10将金枪鱼沙拉装在菊苣叶子制成的杯子里。 搭配2片烘烤过的乡村面包上菜！

方法3美国西南部金枪鱼三明治

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   1搜集制作西南金枪鱼三明治所需的素材。

   所需素材如下：
2. 2罐去水的金枪鱼罐头（每罐170克）
3. 2 罐（每罐70克）黑橄榄切块，沥干，冲洗。
4. 1罐（每罐113克）青椒切块，沥干
5. 1/4 杯青灯笼椒切块
6. 1/4 杯白洋葱切块
7. 2汤匙芫荽叶切碎
8. 2汤匙蛋黄酱
9. 2汤匙酸奶油
10. 2 汤匙青柠汁
11. 1/2 茶匙大蒜盐
12. 1/2 茶匙孜然粉
13. 1/4 茶匙辣椒粉
14. 1/8茶匙黑胡椒粉
15. 1 汤匙Tobasco辣酱
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    2将沙拉素材混合在一只大碗里。

    这款沙拉的素材有：2罐 6盎司的金枪鱼罐头去水，2罐2.5盎司的黑橄榄去水，冲洗，1罐4盎司青椒切块，去水，1/4杯青灯笼椒切块，2汤匙芫荽切碎。搅拌至少2分钟，使各种素材完全结合。
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    3在一只小碗里混合调味料。

    调味料有：2汤匙蛋黄酱，2汤匙酸奶油，2汤匙青柠汁，1/2茶匙大蒜盐，1/2茶匙孜然粉，1/4茶匙辣椒粉，1/8茶匙黑胡椒粉，1汤匙Tobasco辣酱，1/2杯刨丝的车打奶酪。搅拌1到2分钟直到各种素材均匀彻底混合。
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    4将沙拉和调味料结合在一起。

    充分搅拌。
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    5加入1汤匙Tobasco辣酱。

    它会让沙拉非常辛辣，有味道。有一种西南风的感觉。
20. 6冷却。 将沙拉放在冰箱里冷藏至少1个小时，以收到最佳效果。
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    7上菜！将沙拉放在长叶生菜上，或者夹在面包片里，或者浇上融化的车打奶酪，甚至可以用作玉米片的蘸酱。

方法4辛辣金枪鱼三明治

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   1将制作辛辣金枪鱼三明治所需的素材搜集齐备。

   所需素材如下：
2. 2磅金枪鱼：去皮，去骨，切成块
3. 1 1/2杯醋
4. 3 汤匙姜末
5. 1只大的红色洋葱，切碎
6. 2 茶匙盐
7. 1 茶匙黑胡椒粉
8. 1/2 杯酸柑汁
9. 2 汤匙红辣椒切碎
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    22磅金枪鱼块

11. 3将3/4杯醋倒在金枪鱼上。
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    4静置2分钟。

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    5用勺子在金枪鱼上施加压力。

    这样有助于金枪鱼吸收醋。
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    6将醋倒掉。

    这样金枪鱼上的鱼味就被去掉了。
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    7往混合物中加入剩余的3/4杯醋。

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    8加入1/2杯酸柑汁，3汤匙姜末，2 茶匙盐，1茶匙黑胡椒粉，2汤匙红辣椒碎。

    加入顺序不限。充分搅拌使素材均匀分布，彻底混合。
17. 9盖上沙拉碗。
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    10冷藏至少2个小时。

    当金枪鱼冷却时，醋会将金枪鱼做熟一部分。
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    11将 1只红洋葱切碎。

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    12将洋葱放在沙拉上，上菜！洋葱会让沙拉显得清脆。

    搭配啤酒，或者生菜享用吧！

本文转自:www.bimeiz.com/fish/3840.html