枇杷是什么
一、枇杷是什么1、枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝、拉丁语名： eriobotryajaponica (Thunb ) Lindl。 蔷薇科、枇杷属植物、枇杷原产于 ...
一、枇杷是什么
1、枇杷，别名：芦橘、金丸、芦枝、拉丁语名： eriobotryajaponica (Thunb.) Lindl。 蔷薇科、枇杷属植物、枇杷原产于中国东南部，叶形如琵琶乐器闻名，其花可入药。
2 .树高3~5米，叶子又大又长，厚又毛，呈长椭圆形，形状像琵琶。 又名芦橘、芦枝、金丸、炎果、焦子。 枇杷与大多数果树不同，在秋天和初冬开花，水果从春天到初夏成熟，比其他水果成熟得早，因此被称为“果树中唯一有四点钟气息的人”。 枇杷花白色或淡黄色，有5片花瓣，直径约2厘米，5~10朵成束，可作为蜜源作物。
3 .成熟的枇杷果实也成捆挂在树上，每个果实长3~5厘米，呈圆形、椭圆或长形状的“琵琶形”。 枇杷表面有绒毛，不成熟时碧绿，硬，香味浓。 成熟的外皮一般为淡黄色，颜色深，也有接近橙色的。 果肉柔软多汁，主要分为白色和橙色两种。 称为“白沙”(白枇杷)和“红沙”。 中白沙甜，果型小。 红沙是酸的或酸的，但相对较大。 每种枇杷水果中有五个子房，其中一至五个发育成棕色种子，没有人工开发的种子品种没有种子。
4 .成熟的枇杷味道甜，营养丰富，有果糖、葡萄糖、钾、磷、铁、钙及维生素a、b、c等。 其中胡萝卜素含量在各水果中排名第三。 中医认为枇杷果实有润肺、止咳、止渴的功效。 吃枇杷的时候请剥皮。 除了新鲜的食物，还有用枇杷肉做糖罐头，酿造枇杷酒。 枇杷叶、水果、核都含有扁桃苷。
5、枇杷叶也是中药的一种，用大枇杷叶晒干入药，具有清肺胃热、降气化痰的作用，经常和其他药材制作“川贝枇杷膏”。 但是，枇杷和其他相关植物一样，种子和新叶有少量毒性，生吃的话会释放出微量的氰化物，但其味道很苦，所以一般不吃有害的分量。
二、枇杷果主要价值
1 .主要作用
治疗肺热咳喘、吐逆、烦渴。 主要效果：治愈润肺下干渴的清代光绪年间，秋瑾的祖父秋嘉禾以云空闻名，但经常将当地盛产的枇杷花、枇杷叶、枇杷根放在其居住地，为人们煮水饮用，治疗滋阴降火、清肺化痰、感冒咳嗽、肺胃盛热。 他经常对民众说“这是民间药品，可以省钱治病”。
2、水果
味甘酸，性平； 核：味苦，性平，入肺，胃经。 果：清肺生津止渴； 核、祛痰止咳，胃降逆主要用于治疗肺热咳嗽、慢性咳嗽不治、口渴和胃空气不足等病症。 用于咳嗽：枇杷核9~15克，捣碎，生姜3片，水煎，矿渣服，早晚各一次。
3、枇杷富含纤维素
果胶、胡萝卜素、苹果酸、柠檬酸、钾、磷、铁、钙及维生素a、b、c。 丰富的维生素b、胡萝卜素具有保护视力、保持皮肤健康滋润、促进孩子身体发育的作用，其中含有的维生素B17也是防癌的营养素，因此枇杷也被称为“果冠”。 可以促进食欲，帮助消化，还可以预防癌症，防止老化。
4、枇杷的观赏价值也相当高
树形优美，冬花春实，花期长(12月至2月)，花香浓郁，叶不凋谢，八卦可爱，果色金黄色，装饰在万绿丛中，“木繁碧玉叶，科重黄金丸”，非常值得观赏，园林枇杷树体能承受-18的低温，向黄河北侧扩展，在园林绿化中成为太多的常绿树种。
5、枇杷嫩多汁
风味甜美，肉质细腻，每年三四月是丰富的季节，枇杷富含人体所需的各种营养元素，是有营养的保健水果。 枇杷是四种蜜源植物之一，甜可口，花香蜜多，颜色透明，特殊芳香，含有它，很快就化，深受广大消费者的喜爱。 而且枇杷花期长，从11月到第二年1月，长度为3个月，可采集期长。
三、枇杷酒的制作方法
1 .选择枇杷洗干净，去皮，去核，待机。
2 .取干净的锅，加糖，加入少量沸水充分溶解后，加入枇杷，浸渍2小时，加入捣碎的香草豆，搅拌均匀，待机。
3 .选择柠檬皮洗干净后，泡在温水中30分钟，用小刀切成丝，待机。
4 .把容器拿干净，加入除臭酒精，然后加入柠檬丝，搅拌均匀，浸渍30分钟，待机。
5 .把容器拿干净，加入枇杷混合液，然后加入柠檬混合液，搅拌到混合均匀，最后加入凉水，搅拌均匀。
6 .静置后，放入贮藏罐中贮藏1~2个月，进行过滤，取渣取酒液即可饮用。
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