怎么培植大蒜
时间:2021-06-01 12:06
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培植大蒜很简单,成本也不高。本篇Wikihow将会教你如何培植大蒜,包括采购、种植、收获和保存。
方法1准备工作
1了解你所在的地区适合种植大蒜的时节。 一般来说,种植大蒜的最佳时间是早春或秋季八九月份。
- 大蒜在许多气候条件下都能很好地生长,只是在很热、潮湿或者降雨量较大的地区长得不好。
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2选择种植地点,预备土壤。 大蒜需要充足的阳光,也能种在偶尔有遮阴的地方,只要生长季节不是全天都处于阴暗的地方即可。土壤要深锄,然后刨松。砂质土壤是最好的选择。
- 在给土壤施肥以前,你需要弄清楚土壤里有什么养分。如果你没有做过土壤测试,联系当地土壤检测机构,把土壤样本送去做检验。
- 确保土壤下面能排出多余水分。土壤底层是粘土的话,就不适合种植大蒜 。
- 种植大蒜前,给土壤加入堆肥和粪肥,增加营养元素。
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3采购新鲜大蒜。 众所周知,大蒜是通过蒜瓣(我们在这里称为种子)种植出来的,所以我们先要做的就是买新鲜大蒜。到商店或最好是农贸市场里当地农民的小摊去选购大蒜。一定要确保大蒜的球茎新鲜,并且个儿大。尽量选择有机大蒜,避免大蒜上喷有化学物质。
- 选择蒜瓣大的大蒜,不要选已经开始变软了的大蒜。
- 每粒蒜瓣都会发芽长成一棵大蒜,所以算清楚自己需要买几颗蒜头。
- 如果你家里有一些已经发芽了的大蒜,也可以选用它们。
- 苗圃也提供可种植的大蒜头。如果你想买一些特殊的大蒜品种或咨询关于当地种植条件的情况,可以去苗圃基地看看。
- 直邮购物手册或线上商店提供许多种类的大蒜,并会提供每种大蒜的种植指南。 广告
方法2种植大蒜
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1从新鲜大蒜中剥出蒜瓣,注意不要破坏蒜瓣根部。 如果蒜瓣的根部被破坏了,大蒜就无法生长。
- 种植大一点的蒜瓣。小蒜瓣会占用一样多的育苗床空间,但只能长成小个的蒜头。
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2把每颗蒜瓣压进土里。 保持蒜尾朝上,蒜瓣埋进土里约5厘米。
- 蒜瓣间隔约20厘米,这样有利于生长。
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3给蒜瓣盖上覆盖物。 合适的覆盖物有干草、干树叶、稻草、堆肥、腐熟农家肥或腐熟的草料肥料。
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4给蒜瓣施肥或覆盖上复合肥。 在种植阶段,种好的大蒜需要肥料养分。
- 如果是在秋天种下的大蒜,在春天的时候再施一次肥。如果是在春天种的,秋天的时候就再施一次肥。 广告
方法3照料大蒜
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1在必要的时候给大蒜浇点水。 刚种的大蒜需要保持土壤湿润才好生根。但是别浇太多水,因为大蒜会长得不好,如果天气冷的时候,雨水多甚至会腐烂。
- 如果不下雨,那就每周浇一次水,水要抵达根部。大蒜不喜欢水,除非在干旱季节,雨水稀少,才需要浇点水。
- 随着季候变暖,逐渐减少浇水次数。大蒜需要夏季的炎热干燥来使蒜头成熟。
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2做好防虫措施。 害虫、老鼠和其它小昆虫可能会来吃大蒜或在作物中间筑巢。当心以下害虫:
- 蚜虫似乎很喜欢大蒜的苗和花蕾。它们很容易除掉。只需要用手指抹下来或者捏死,要不就喷点杀虫剂。
- 许多人喜欢在玫瑰花下种大蒜,大蒜会把蚜虫吸引开,保护玫瑰花。
- 老鼠和其它小动物有时候会在蒜苗的覆盖物上搭窝。如果你那儿有老鼠,考虑用塑料薄膜把大蒜盖上。 广告
方法4收割大蒜
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1吃掉一些蒜苗。 随着大蒜开始生长,会长出绿色的蒜苗。你可以摘一些来吃,蒜苗最好的部分是新长出来的嫩芽。
- 这可能会破坏底下的大蒜,所以不要摘掉每颗大蒜的蒜苗。
- 在摘蒜苗的时候带上手套,否则手上几天内都会有大蒜的气味。
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2注意观察适合收割的信号。 当你可以摸到蒜坨内一瓣一瓣的大蒜时,就可以收割了,这时候大蒜外面的皮也变黄了。
- 在蒜苗开始变干的时候,就必须收割大蒜了,否则大蒜会开始散掉,分成一个个蒜瓣。
- 在夏末的时候开始收获。在许多地区,收获期可以一直持续到秋天。
- 温暖的气候可能会让大蒜早熟。
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3用铲子或园艺叉把蒜头周围的土刨松,把蒜头拔出来。 如果你用园艺叉,注意不要把蒜头叉在土里。
- 挖的过程要很小心,因为很容易把大蒜弄破。
- 大蒜要完整地保存,不要洗,挂两周晾干,理想的温度是26.7摄氏度。一旦干了,外层的皮可以剥下来,保留里面干净的皮。剪掉顶上的蒜苗和根,存放在干燥阴凉的地方。
- 洗大蒜会延长晾干的时间,而且有可能使大蒜腐烂。另外,如果大蒜没有晾干,在储藏室里也容易腐烂。 广告
方法5保存大蒜
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1将大蒜放在家里阴凉、干燥的地方。 干燥的大蒜头可以放到储藏罐里(一般是陶制的),也可以剥成蒜瓣备用。
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2做成蒜辫。 干的蒜叶子可以留着编成辫子,把大蒜编在上面,挂在储藏室或厨房里。这既可以当作装饰,又很实用。
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3用油或醋保存大蒜。 蒜瓣可以保存在油或醋里。但为了避免细菌繁殖,要放进冰箱,并尽快食用。
警告: 在用大蒜制作加味油或把大蒜储存在油里面时,要特别小心。不要在室温下将大蒜保存在油里。室温下的油浸大蒜最容易形成肉毒素,因为酸度低,油里面没有游离氧,而且气温温热。将烤大蒜保存在油里也有同样的危险。
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注意事项
警告
你需要准备
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