什么是人心果
一、人心果是什么1 人心果(学名： Manilkara zapota (Linn ) van Royen )，乔木，高15-20米，小枝茶褐色，有明显的叶痕。 ...
一、人心果是什么
1 .人心果(学名： Manilkara zapota (Linn.) van Royen )，乔木，高15-20米，小枝茶褐色，有明显的叶痕。 叶子互生，密集在枝顶，革质，长圆形或卵状椭圆形。 叶柄的长度是1.5-3厘米。 花1~2朵产于枝顶叶腋。 花梗长2-2.5厘米，被黄褐色或锈色的毛复盖。 花萼外轮3裂片长圆形卵形； 花冠白色，前端有不规则的细牙。 能培育雄蕊的有冠管的喉部、花丝丝状、花药长卵形。 退化的雄蕊花瓣状； 子房圆锥形花柱圆柱形，基部略粗。 浆果纺锤形，卵形或球形； 种子扁平。 花果期4~9月
2 .原产美国热带地区，中国广东、广西、云南(西双版纳傣族自治州)有栽培。 人心果是山栾科的热带水果，因为人心果与人的心脏相似，所以被命名为人心果。 人心果的果实形状像柿子，因此也被称为“吴凤柿”。 是营养价值高的水果。 水果可以吃，味道又甜又好吃。 树干乳汁为口香糖原料种仁含油率20%； 树皮含有植物性碱，可以治疗中暑。
3 .性喜高温多湿，无耐寒性，生长适宜温度22-30度，冬天可承受2-3度的低温，大树在-2.2度的低温下出现寒害，在-4.5度以下数小时受到严重冻害，幼苗在-1度时冻死。 土壤最好是肥沃深砂质或粘质壤土，排水、日照必须良好。 成长缓慢。
4、人心的果实不是一摘就能吃的。 刚摘的人心里的果实比较硬，所以这个比较硬的人心里的果实还不是完全成熟的。 摘下的人心果，一般要花一周左右的时间成熟变软。 保管时可以和比较成熟的香蕉和苹果放在一起，可以起到催熟的作用。
5 .人心果原产于墨西哥尤卡坦州和中美洲地区，美国热带地区、东南亚各国和印度等国商业种植。 之后相继被引入美国佛罗里达州、加勒比地区、印度、菲律宾、马来西亚、越南等地。 中国栽培的人心果于20世纪初从新加坡、印度尼西亚等国引进，主要分布在中国云南、广东、广西、福建、海南、台湾等省(区)的南部和中部。
二、人心果的功效与作用
1 .改善低糖
人心果中含有的葡萄糖含量是普通水果中最高的水果，特别容易被人体吸收。 在经常吃葡萄糖的人群中，及时补充人体所需的人的养分，减少血糖值过低的症状的发生。
2 .促进消化
人心果中的维生素含量非常丰富，这些丰富的维生素起着健胃消化的作用。
3、清肺润肺
长时间吃人心果实可以很好地滋润人的肺，肺问题引起的一些疾病都有很好的缓解和治疗效果，可以辅助咳嗽和肺炎的治疗。
4、加药
人心果的果实可以直接采摘饮食，其好处当然是，叶子和树皮也有非常好的治疗效果。 可以作为中药使用。
5、补钙
人心果的果实钙含量也很高。 人心果中也含有丰富的硒，具有激活人体细胞、抑制心血管病、预防癌症、增强活力的作用。 钙不足，低血糖，心脏病，甚至孕妇等都可以吃，孕妇必须适量吃。 不要太多。 要直接吃人心果，必须选择果肉比较嫩的东西吃。 也可以人工催熟。
三、人心果怎么吃
1、作为水果吃
人心果变成水果，可以直接吃。 但是一定要吃成熟的东西。 一般刚摘的东西，果肉变软剥皮后再吃。 成熟的人心果，果肉多汁，味道纯正，而且闻起来很清香，经常吃滋润的肺。
2、凉着吃
人心果腌制后冷却，选择成熟的人心果洗净，切片后用精盐腌一会儿，出水后去掉水分，加入蒜泥、调味料、香油等，可以搅拌食用。
用笼蒸法吃
挑选大人的心果，洗好后纵切几次，切里面的东西放肉馅。 肉馅是调制好的馅，放在篮子上蒸熟，直到吃的时候都可以用刀切开来吃。
4、人心果炒肉片
需要准备人心果、猪肉、盐、味增汤、料酒、洋葱、食用油等。 洗人心果切片，猪肉也切片，炒猪肉，炒早的时候，可以加入人心果片和各种调味来吃。
5、做果酱
除了人心果原料之外，还准备了糖、水、柠檬汁、麦芽糖等。 剥皮人心果后，切丁，放入柠檬水浸泡几分钟。 舀干后，与水、白砂糖一起煮，停火直到煮软。 冷却后进行搅拌处理，然后用小火煮一会儿，加入麦芽糖和柠檬汁搅拌均匀即可。
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