什么是维生素b
一、维生素b是什么1 维生素B(Vitamin B )自古以来就被称为维生素b，是b族维生素的总称，它们经常来自相同的食物来源，例如酵母等。 ...
一、维生素b是什么
1 .维生素B(Vitamin B )自古以来就被称为维生素b，是b族维生素的总称，它们经常来自相同的食物来源，例如酵母等。 水溶性维生素。
2 .维生素b主要是维生素B1 (硫胺素、抗脚气病维生素)、维生素B2 (核黄素)、维生素PP (烟酸或烟酸、抗皓皮症维生素)、维生素B6 (吡哆醛、抗皮炎维生素)、泛酸(途径聚
3、维生素b族有十二种以上。 世界上一致公认的人体所需的维生素有九种。 都是水溶性维生素。 在体内停留的时间只有几个小时。 你必须每天补充。 b族是所有人体组织不可缺少的营养素，是食物释放能量的关键。 都是辅酶，参与体内糖、蛋白质和脂肪的代谢，所以被列为家族。
4 .所有维生素b必须同时作用，称为VB的融合作用。 单独摄取某种VB，会增加细胞的活动，增加对其他VB的需求，因此各种VB的作用是相辅相成的，也就是所谓的“桶的原理”。 罗杰威廉博士指出，所有细胞对VB的需求完全相同。
5、维生素b对保护饮酒者肝脏的肝功能来说最重要的营养成分不仅是蛋白质，维生素也是必不可少的。 是肝脏内淀粉转化为糖时不可缺少的营养素，营养素被重新排列，合成新的物质(这称为代谢)。 另外肝脏会分解无用的物质和毒素。 这些活动主要依赖酶，酶起作用时依赖维生素。 因此，缺乏维生素会导致肝脏无法正常工作。
二、B族成员
1、维生素B1
也被称为抗神经炎素，有助于改善脚气病和带状疱疹。 我们摄取的卡路里越多，所需的B1就越多。 因为它可以帮助碳水化合物消化，为我们提供足够的能量。 B1也有助于改善精神状态。 精神总是紧张的人特别需要它。
2、维生素B2
又称核黄素，有助于消除口腔、嘴唇和舌头的炎症。 和促进毛发、皮肤、指甲正常生长的B6一起，也有助于缓解疲劳和恢复意识。
维生素B3 :又称烟酸，有助于促进消化系统健康，改善胃肠功能障碍和腹泻。 有助于降低血液中胆固醇和甘油三酯的水平； 医学上也用于改善口腔炎，防止口臭。
3、维生素B5
泛酸，也被称为压力维生素。 因为它有助于肾上腺素(帮助人体应对紧急情况的激素)的产生，有效缓解压力和疲劳。 泛酸和维生素c一起吃，有助于保持皮肤的活力，加快伤口的吻合。
4、维生素B6
也被称为吡哆醛，维生素B6在蛋白质代谢过程中受到控制，有助于能量的产生，让人感到精神饱满，被称为提神营养素。 B6缺乏经常伴随其他b族维生素缺乏，其症状与B2缺乏相似，也是炎症的表现，儿童受到的影响可能很大。 表现出烦躁、肌肉痉挛、痉挛等症状。
5、维生素B9
又称为叶酸的重要维生素，有利于与B12一起形成血红细胞，减少贫血。 孕妇叶酸不足会引起胎儿脊柱裂和无脑畸形。 另外叶酸还有助于维持血液正常的同型半胱氨酸水平(测定心脏病的重要指标)，减少心脏病的发生。
6、维生素B12
也称为钴胺，可以促进血红细胞的形成和再生，减少恶性贫血。 可以消除烦躁，提高集中力和记忆力。 有助于增进孩子的成长和食欲。
三、维生素B富含食品
1 .富含维生素B1的食品
小麦胚芽、猪肉、大豆、花生、里脊肉、火腿、黑米、鸡肝、胚芽米等。
2 .富含维生素B2的食品
鳗、牛肝、鸡肝、香菇、小麦胚芽、鸡蛋、奶酪等。
3 .维生素B6 .维生素B12 .含有烟酸、泛酸、叶酸等的食品
肝脏、肉类、牛奶、酵母、鱼、豆类、蛋黄、坚果类、菠菜、奶酪等。 其中的维生素B1不能储存在人体内，所以必须每天补充。
4、b族的维生素很难全部摄取，但认真选择食物的话可以简单方便地摄取。 上述含有维生素b的食物可以分为和两组。 从上述分类可以看出和都包含在几乎相同的食物中。 因此，作为一组食物，和组合起来制作一组食物，通过组合选择两组食物，基本上可以获得b族的维生素。
5、b族维生素的另一个主要来源是肠道微生物，因此如果健康和饮食平衡，一般不会不足，长期抗生素治疗可能会导致b族维生素的不足。
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