灌肠晾干后生着存储还是蒸熟后存储

中国灌肠历史悠久，始建于南北朝之前。灌肠可以储存很长时间，吃的时候越嚼越香。

灌肠也是中国非常古老的食品加工技术和肉类保存方法。灌肠制作完成后，只需在通风处晾干即可长期储存。

灌肠是一种以肉为主要原料，经过长时间发酵、成熟干燥的肉类加工产品。