2020燕窝品牌排名 :
五：好的燕窝，外形完整，匀称，无缺损，干燥而微有清香，两只相碰有声响，且燕盏中夹带羽毛越少越好；如已回软，质量即受影响。底座厚薄与营养价值无关，燕窝底座起到承重的作用，是...
五：好的燕窝，外形完整，匀称，无缺损，干燥而微有清香，两只相碰有声响，且燕盏中夹带羽毛越少越好；如已回软，质量即受影响。
底座厚薄与营养价值无关，燕窝底座起到承重的作用，是燕窝天然所带，这种称为原盏（未被深加工），如果是认为用燕碎修补底座来增重目的，则品质较差，总之自然的、原始的、没有过度加工的便是好燕窝。
燕窝虽然说目前已经比较普遍了，但是从价格方面也算得上是档次较高的营养品了。而且燕窝需要长期坚持吃才会有效果显著，长期以往也是一笔不小的费用。
像晴儿这边的马来西亚干挑盏条和干挑燕条，泡发率比湿挑燕窝还要好，虽然干净度不如湿挑的，但是也是完全能满足食用安全标准。
孕妇吃哪种燕窝好，燕窝是女性的最爱，孕妈妈们更是不能错过。孕妇吃那种燕窝好呢？很多怀孕的准妈妈在市面上买到了各种各样的燕窝，但是由于种类不对或是烹饪方式有错误，不能完全吸收燕窝的珍贵营养，在此我们特为您献上燕窝食谱，供您参考。
8、密盏和疏盏：湿挑燕窝是把燕窝拆开挑毛，挑毛后要把疏的燕窝人工堆密成密盏，所以一般疏盏相对便宜；
食用即食燕窝顾名思义就是打开即可食用的燕窝，做成罐头的样式，打开盖子就可以食用，通常情况下会有甜味等一般保质期为1-2年，也可以和牛奶、椰汁、蜂蜜等混合食用。因为开盖即食，非常方便就像喝饮料一样，特别适合工作节奏快、没有时间泡发处理干燕窝的白领，但又为了保持美丽的身材和肌肤，所以即食燕窝成为了他们的首选。
辨别淀粉及海藻燕窝的方法：关键还是得从颜色和味儿上来区别，老手们都知道这个天然燕窝色泽透亮白偏黄，有纹路有光泽度，是没有臭味的。而全假燕窝那就是它的颜色特别白，一点光泽都没有，而且还带有藻类味。
官燕栈诞生于1964年，是香港知名牌，是一家以中式养生保健为基础的国际保健公司，旗下涵盖燕窝、花胶、虫草、雪蛤等多种滋补品，一口栈纯味燕窝和极品冰糖官燕是他家的主打产品。
鲜炖燕窝和干燕窝回家炖煮出来的燕窝相差无几，不会有防腐添加剂，又因为是工厂机器加工会将温度控制得十分精确，不会造成高温使蛋白质失活的情况，但要注意一点就是要好好分辨鲜炖燕窝的质量，毕竟没有看见原材料，还会很容易造假的，挑选时主要看燕丝是否粗壮，燕丝粗并且能被筷子夹起来、液体不挂壁的品质好，淡然燕窝的品牌也很重要。
金丝燕是一种很神奇的鸟儿，主要分布于东南亚。这种鸟一生只有一个伴侣，产卵也是产一双，被人们誉为“爱情鸟”。当小金丝燕长大了，就会飞走寻找伴侣，然后自己再筑巢。此时的燕窝就可以采摘下来，经过加工消毒，作为人们的滋补品端上菜桌。
最后提醒大家，食用燕窝也是讲究用量和周期的，既不可一日暴食，更不可隔三差五，贵在长期坚持。如果认定了一家信得过的品牌，就坚持吃下去，会有意想不到的效果的。
小仙炖的鲜炖燕窝可谓是招牌，之前在电梯间看见广告，订过一段时间他家的燕窝，吃起来还可以的。
曾经排队打卡的网红美食，为什么现在没人吃了？你后悔吃过哪些？
3、燕窝大小：比如超级大盏、5A燕盏、4A燕盏、3A燕盏等，同规格燕窝，燕盏越大价格越高。
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按照采摘地来分有洞燕和屋燕。洞燕是燕子筑巢在海边的峭壁或者山洞里，采摘比较辛苦和危险，洞燕的金属含量和矿物质含量比较高。而屋燕是人工建造的燕窝中采摘的，相对来说屋燕的品质和安全性更高。
举个例子，如果将干净度分为1到10这十个等级（依次增高），8级属于安全合格线的话，我们的干挑燕条是9级，湿挑燕盏是10级。
燕之屋企业成立22年，在全国155个城市开设了600多家实体专营店，并兼具网络销售。针对燕窝专营连锁，燕之屋形成了一套独有的、既完整又细致的营运标准，通过高效、反复、持续的培训，“克隆”了一个又一个充满活力的连锁店。其主打产品碗燕人气较高，开启碗装燕窝食用时尚。
重毛燕窝必须湿挑，挑出也只有做一些疏盏这类较为划算的燕窝，那样耗时费力还卖不了天价，而漂白燕窝的话只需把一些大的毛和残渣除掉，立即药液浸泡，做出去的燕窝盏性漂亮，色调好看，最重要的是能售出好价。
而“干品燕窝”由于是干货单品，买回家之后需要我们自己煲炖，整体上会多花一些功夫，不过自己炖煮的会更加新鲜，锅具和火候都可以自己控制，滋补效果会更好一些，而且“干品燕窝”的价格要比“即食燕窝”便宜许多。买回家可以长时间存放，不担心变质问题，随时想吃了都可以为自己炖上一盅。
从干净度来说，虽然湿挑的更干净，但是晴儿这边的干挑燕窝干净度也是非常好，都能满足正常食用。而从泡发率来说呢，干挑的又比湿挑的好一些。两者各有特色，看个人喜好了。
主要是判断燕窝的干湿度。含水分高的燕盏，用手将两端稍拗即弯，含水分低的则不易压弯。
晴儿在六七年前刚开始吃燕窝的时候，买的品牌燕窝-正典燕窝。一开始不懂，信任品牌，当然价格也是比较高冷哦。其实对于刚开始吃燕窝的窝友来说，如果一点燕窝知识也没有，我是建议你选择品牌+溯源码的燕窝的，相对来说安全一些。那么问题来了，燕窝哪个牌子比较正宗呢？
而自己炖燕窝的时间、火候、水量，如果没有精确专业的把控，稍有偏差就会造成燕窝营养流失。而最重要的，市面上燕窝品质参差不齐，你选择的干燕窝到底是不是优质燕窝？有没有被刷胶？有没有被漂白？每一个环节，都需要费心费力。
选择燕盏，就是选择了燕窝种类的最高级品种。当然了，燕盏也分几个等级，尽量不要选择疏盏，就是看上去缝隙非常多的那种，因为这种属于原材料比较差，毛很多。挑完毛后盏身上面的缝隙都露出来了，外形不美观。就像下面这种：
而差的燕窝，水分超标，干度不够达标，这样的燕窝不仅湿度大，占分量，而且不容易存放，如若不存放冰箱，几个小时后就开始滋生霉菌。
牛奶炖燕窝原料：大米100克，牛奶500克，水300克，特等白燕一盏。制作：大米拣去杂物，淘洗干净。巢工厂特等白燕浸4-8小时。锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，放入巢工厂特等白燕，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。功效：含钙丰富，是补充钙质的良好来源
燕窝是海鸟金丝燕的巢穴。多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，周围是滚滚的波涛，上面是蓝天白云。金丝燕在春季开始做窝，它的口腔里能分泌出一种胶质唾液，吐出后经海风吹干，就变成半透明而略带浅黄色的物质，这是燕窝的主要成分。给楼主推荐一款质地好价格优的燕窝，韵当家燕窝，采用100%纯天然产品，拥有国际一流品质。
下面文山七农网来告诉新手朋友们在选购燕窝中，一定要留意的几个细节，避免不必要的上当受骗，如果以下的燕窝不幸被买到，请你直接扔掉。
燕窝品质有分为：原盏、拼盏和非原装。原盏肯定是最好的了，是燕窝采摘下来完整的盏形，未经过粘碎拼接，价格也是最好的。
截止2019年拥有输华燕窝贸易的企业：马来西亚33家、印尼21家、泰国仅2家。这些都是国家允许合法进口的正规燕窝企业，并且贴有溯源码燕窝标签的企业。
第三点：固形物含量，不谈这个的都是耍流氓，很多商家不敢谈，真的是也就30%，这基本上就是水了，你得很仔细的才能看到即食燕窝，哎，正常你起码得80%以上吧，有一些优秀的能做到95%
香港名牌，亚太地区著名连锁燕窝品牌，专业致力于养生保健食品研制的企业。
二是由于瓶体密封。炖煮完成后，瓶盖自动回缩。瓶口密封拧紧保证无任何的空气进入瓶体。瓶口选用的是安全旋钮，手动拧开之前保证无空气进入，实现真正的严格密封。
燕窝中的燕窝酸对于胎儿的大脑发育和免疫系统发育有重要作用，孕期吃燕窝不仅呢个增强孕妇免疫力，预防妊娠纹，还能提高胎儿的体质和学习能力。此外，而且燕窝对润肺健腰，壮脾健胃，适合吸烟和患有呼吸道疾病人群食用。
现炖燕窝是现吃现做。在很大的程度上，味道比即食燕窝更好。并且营养要更为丰富。
漂白的燕窝和刷胶的燕窝两者可以说是差不多的，全是燕窝作假中数最多的二种方式。
四烧：点燃干燕窝片，若是假燕窝会产生劈啪作响的火花。正品燕窝遇火会轻微爆裂，溶化后有气泡，无烟无臭，灰呈白色；
按照形状可分为：燕盏、燕条、燕丝、燕碎、燕饼、燕角、燕球等等。
燕窝最主要的产地在印尼、马来西亚、泰国、越南等地，其中以马来西亚燕窝最为优质。燕窝大家可以从以下几种方式购买：
入秋后，这菜要抓紧吃，被称“养颜第一瓜”，我家每年吃掉上百个
下面就是更加关键的一个步骤了，那就是加工。燕窝的加工方式有三种，第一，古法纯手工加工；第二，机械粗犷加工；第三，手工与机械结合加工。而在这三种加工方式当中，人们最放心的还是纯手工加工方式。燕养道所选的也就是这样的加工方式，从挑毛来说，燕养道不允许大于0.15毫米的黑点杂质存在，分装、剪角也都是纯手工进行，这就是燕养道的优势！
自己吃燕窝的话，不用讲究包装和外形，所以大燕条是性价比最高的。首先大燕条的来源：在燕窝原料采摘或加工的过程中，或是在长途玉树的过程中，干燕窝直击嗯较脆很容易碎，在这些环节操作不当就会造成燕窝破碎，破碎的燕窝不能当成燕盏卖，就会做成大燕条售卖。
如果我们想要购买性价比高的燕窝自己吃的话，大燕条是非常不错的选择，可以选择一些资质齐全的知晓燕窝品牌进行购买，燕窝的价格会便宜很多，但是购买燕窝的时候一定要看看是否能提供溯源码，毕竟在再高的性价比安全营养是第一位。
市售的燕窝有血燕盏，白燕盏，黄燕盏。其中黄燕盏较为稀有；白燕盏色白为好；血燕盏以色暗红的为佳。购买时，以完整的盏形为好，而燕条，燕饼，燕丝为次选，特别是假货充斥的更为严重。同时专家不建议消费者购买血燕，因为血燕产量稀少而利润高，假货比例更高。
燕角是指燕窝的两端最硬的部分，一般比较厚，是燕子唾液最浓的地方。燕角的发头更大，泡发时间也更长，一般需要8个小时左右。一般会把燕角剪下来单独泡发，泡发时撕碎成片状更易泡发。
天丝纯燕36-66（网上价42元左右）老行家45-85龙情燕窝65-88平安阁48-69融道燕窝38-70天赐福燕43-76同仁堂68-118燕之屋燕窝价格表：52-88盏记58-88燕窝的牌子平均价格57.12（仅供参考）
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