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高蛋白食物有哪些,高蛋白10大食物排行

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时间:2022-01-14 13:39 阅读: 次

十大:牛肉

  高蛋白食物有哪些,高蛋白10大食物排行

  上市理由:每100克20.2克

  牛肉富含蛋白质和氨基酸。与猪肉相比,它的成分更接近人体的需要,可以提高身体的抗病能力。特别适用于手术和疾病后成长调理的人群补充失血和修复组织。钾是运动员饮食中缺乏的矿物质。低钾水平可抑制蛋白质合成和生长激素产生,影响肌肉生长。牛肉富含蛋白质:4盎司的瘦肉产生22克一级蛋白质。这就是运动员吃牛肉的原因

  兔肉

  高蛋白食物有哪些,高蛋白10大食物排行

  上市理由:每100克21.5克

  兔肉是一种高蛋白低脂肪的食品,营养丰富,不容易发胖,是理想的“美容食品”。兔肉的蛋白质含量高达21.5%,几乎是猪肉的两倍,比牛肉高18.7%,而脂肪含量为3.8%,是猪肉的1/16,牛肉的1/5。肉类是典型的“三高三低食品”,具有高蛋白、高赖氨酸、高消化率、低脂肪、低胆固醇和低热量的营养保健功能

  第八名:鸡肉

  高蛋白食物有哪些,高蛋白10大食物排行

  上市理由:每100克23.3克

  鸡肉主要为人体提供蛋白质,其次是脂肪、维生素和矿物质。鸡肉脂肪不多。和其他肉类相比,鸡肉中的脂肪相对较少。鸡肉虽然含有维生素和矿物质,但与蔬菜、水果和动物内脏相比,其含量很少。我们不指望鸡肉能给我提供这些营养。鸡肉中的蛋白质是不同的。我们从鸡肉中摄入的营养主要是蛋白质。

  花生

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  上市理由:每100克26.2克

  花生蛋白质含量25%-30%,属于高蛋白食品。花生蛋白是一种营养价值高、无蛋白质热变性的植物蛋白,采用低温制取花生蛋白和芳香花生油的工业化生产技术精制而成。它完全保留了花生中的营养成分,具有较高的可溶性蛋白和NSI值,水溶性好,白度好,风味清淡,花生特有的清香气味,其营养价值可与动物蛋白相媲美。富含大量人体必需氨基酸、维生素、微量元素和矿物质,有效利用率达98%。人体容易消化吸收,比大豆含抗营养因子少。它是天然的,低糖,低脂肪,不含胆固醇,营养高。

  猪皮

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  上市理由:每100克26.4克

  猪皮的蛋白质含量是猪肉的2.5倍,碳水化合物含量是猪肉的4倍,但脂肪含量只有猪肉的1/2。猪皮是一种高蛋白肉制品的原料。猪皮、果冻、火腿等肉制品。由猪皮加工而成,不仅具有良好的韧性,良好的色、香、味、味,而且对人体皮肤、肌腱、骨骼和毛发具有重要的生理保健作用

  第五名:蚕豆

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  上市理由:每100克28.2克

  蚕豆含有蛋白质(28.2%)、少量脂肪(0.8%)和大量碳水化合物(48.6%),此外,它还含有维生素B和维生素B2。蚕豆中的蛋白质也是完全蛋白质,生理价值比大豆低,但碳水化合物含量较高,因此也是重要的热能来源。

  第四名:大豆

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  上市理由:每100克36.3克

  大豆蛋白是一种植物蛋白,含量在38%以上,是谷类的4 ~ 5倍。其氨基酸组成与乳蛋白相似。除了蛋氨酸略低,其他必需氨基酸丰富,是一种完整的植物蛋白。从营养价值来说,相当于动物蛋白,也是基因结构上最接近人体的氨基酸,所以是最有营养的植物蛋白。大豆蛋白具有动物蛋白无法比拟的优势。大豆蛋白虽然含有很少的蛋氨酸,但不含胆固醇,其特有的生理活性物质——异黄酮具有降低胆固醇的作用。

  豆腐皮

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  上市理由:每100克50.5克

  富含蛋白质。很多产妇坐月子,家里人会煮豆腐皮给妈妈吃。为什么?豆腐皮的蛋白质含量极高,是豆腐皮中营养成分最高的成分之一。一般坐月子的女性身体比较虚弱,需要大量的蛋白质来修复受损的细胞。所以家人经常煮豆腐皮给女人吃。此外,豆腐皮富含的蛋白质可以提高男性精子的数量和质量。

  第二名:螺旋藻

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  上市理由:每100克65克

  螺旋藻的蛋白质含量高达70%,单位总量的蛋白质含量比牛肉高三倍。一克螺旋藻粉所含营养相当于一公斤蔬菜。螺旋藻含有多种氨基酸,尤其是赖氨酸和苏氨酸,是人和动物必需的。还含有胡萝卜素,是胡萝卜含量的10倍;它富含维生素B系列,特别是B12的含量是动物的20倍。螺旋藻已成为食品工业中备受关注的蛋白质来源。螺旋藻被认为是最有潜力生产单细胞蛋白的藻类。粮农组织关于螺旋藻的研究发表后,它被认为是“最好的蛋白质来源之一”和“世界上人类最理想的食物”。

  第一名:海参(干)

  高蛋白食物有哪些,高蛋白10大食物排行

  上市理由:每100克76.5克

  海参的营养价值取决于它的成分。海参作为八珍之首,蛋白质含量高达70%以上。有朋友要说,想吃蛋白质,不就多吃几个鸡蛋吗?你只能知道一个而不能知道另一个。吃海参不仅仅是关于海参的高蛋白,更是关于它的低脂肪、低糖、不含胆固醇。所以是不折不扣的健康海洋宝藏。海参是世界八珍之一,与人参、燕窝、鱼翅同名。海参不仅是珍贵的食物,也是珍贵的药材。据《本草纲目拾遗》记载,海参味甘咸,补肾益精,取尿壮阳,治痿,性温补,故名海参。海参具有改善记忆、延缓性腺衰老、预防动脉硬化和抗肿瘤的作用。随着海参价值知识的普及,海参逐渐进入人们的餐桌。生活环境决定海参的品质。

本文转自:www.bimeiz.com/shenghuo/18841.html
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