米粉怎么吃
一、米粉怎么吃
1.自制炒米粉
材料：
米粉300克，鸡蛋，3颗白菜，半个油耗，1勺酱油，2勺火腿肠水，3勺红葱末，适量
步骤：
(1)将米粉浸泡在40的水中，沥干水分备用。
(2)将鸡蛋放入油锅中煎熟，取出备用。
(3)将红洋葱放入油锅中翻炒。加入火腿丝和白菜丝调味，翻炒。
(4)加入米粉和鸡蛋，搅拌均匀。
(5)将水、蚝油和生抽混合均匀，然后倒入，在Aauto中搅拌均匀。
(6)加一碗番茄鲫鱼汤，营养丰富，味道鲜美。
2.糯米糕
材料：
鸡蛋4个糯米粉150克水或牛奶100克白糖蛋白30克白糖蛋黄20克
步骤：
(1)、奇峰饼，蛋黄蛋白分离。
(2)在蛋黄中加入白糖和水，过筛糯米粉，搅拌均匀。
(3)祛除蛋白质。
(4)分三次加入蛋黄糊，用Z法拌匀。
(5)将烤箱预热至170度.放进模具里，也就只有七八成满。这个蛋糕会有很多毛。
(6)170烘箱烘烤25分钟。
二、米粉的作用
1、气血
铁含量高，吸收好，促进造血。
2.健脾养胃
米粉可以暖胃，治疗胃寒。米粉含有蛋白质、碳水化合物等成分，具有健脾作用，适用于脾虚。
3.聪明的耳朵和清澈的眼睛
补充血钙可以防止听力过早老化和耳聋。维生素E:对治疗某些眼病有一定的辅助作用，如白内障、糖尿病视网膜病变、脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
第三，米粉的禁忌人群
拉肚子的人少吃米粉。
四、米粉怎么选
1.不要经常吃一种米粉
在选择米粉的时候，最好不要经常给宝宝买同一种米粉，而是多吃几种米粉。每种米粉营养都不一样，可能口味也不一样。如果经常给宝宝换米粉，营养会更充足。
2.购买补充特殊营养的米粉
挑选米粉的时候，可以买补充了特殊营养的米粉。比如有的宝宝缺铁。这个时候可以直接给宝宝买含有强化铁的米粉，这样可以给宝宝补充不足的营养。
3.仔细看看成分表
挑选米粉的时候，最好仔细看看米粉的配料表。千万不要选择成分太复杂或者添加剂太多的米粉，买成分不太复杂没有添加剂的米粉。
4.选择混合更好的米粉
选择米粉的时候，最好选择那些勾兑比较好的。米粉都买回来了，自己看看勾兑效果好不好。对于更小的宝宝，选择混合更好的米粉，宝宝吃了这样的米粉会更容易消化。
5.选择小包装米粉
选择米粉的时候最好选择小包装的米粉，储存的时候不容易受潮，如果想带宝宝出门，携带起来会更方便。
6.注意生产日期
在挑选米粉时，我们必须特别注意米粉上的生产日期。虽然过期米粉很少见，但不排除部分过期米粉因疏忽而搁浅。买米粉的时候看生产日期可以避免买过期的米粉。
7.买市场上卖的米粉
选择米粉的时候，最好买市面上卖的米粉。有家长担心市面上买的米粉不纯不健康，想自己做米粉。但是自己做的米粉和外面卖的米粉营养相差很大。自己做的米粉营养比较简单，外面卖的米粉会添加相应的微量元素，营养更全面。
8.不要总是挑米粉
在挑选米粉的过程中，不要总是给宝宝单一的米粉选择。买米粉的时候可以看看其他同品牌的产品，比如很多燕麦米粉或者糙米粉。这些米粉的营养也很好。如果单吃米粉，营养不全面。
本文转自:www.bimeiz.com/shenghuo/18735.html
