如何使用微波炉煮鸡蛋

这篇文章能指导你如何用微波炉煮鸡蛋，而不产生严重的后果。其实，如果方法得当，微波炉煮出来的鸡蛋比电炉煮出来的还要好吃。但要记住：微波炉可能会过度加热鸡蛋使之爆炸，选用这种方法的时候要考虑清楚并采取安全措施。下文的方法在1000瓦微波炉上屡试不爽，尝试之前仔细阅读一下吧。

步骤

1. 

   1用微波炉专用碗煮开水3分钟，水量保证鸡蛋煮好之后能浮出水面至少2.5厘米的高度。

2. 

   2小心放入鸡蛋，注意保护眼睛，以防鸡蛋爆炸。

3. 

   3用盘子扣住装鸡蛋的碗，这样能让热量在碗内循环，而且即使鸡蛋受压爆炸了也不会把微波炉弄脏。

   把微波炉调中小火至中火加热8分钟。
4. 

   4让鸡蛋再在碗里放上8-10分钟，煮蛋过程就完成了。

5. 

   5小心地把鸡蛋放入冰水碗里。

6. 大概20-30后鸡蛋温度就降到合适范围了，可以放在冰箱里留着以后用。
7. 

   6完成。

警告

时刻注意保护眼睛。

用微波炉煮鸡蛋的时候要小心谨慎，因为鸡蛋如果过度加热，会在微波炉里爆炸。

不要选用蛋壳上有裂缝的鸡蛋。

只要鸡蛋不是浸在水中或者放在微波炉专用容器中加热就一定会爆炸，所以这两个条件都要保证。

如果鸡蛋在微波炉里爆炸，不仅仅会弄脏微波炉，也会把微波炉内部的东西炸坏，把门炸开导致鸡蛋和玻璃碎屑飞溅，甚至把微波炉炸碎。水煮蛋就不会了，只要你用保鲜膜包裹着鸡蛋煮等待蛋黄变硬，煮出来的跟微波炉煮的没什么差别，只是卖相上就差一些，不是鸡蛋的形状，而是保鲜膜形成的形状了。

本文转自:www.bimeiz.com/danfl/1357.html