怎么区分生鸡蛋和煮鸡蛋
时间:2020-06-23 10:20
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防止搞混生鸡蛋和煮鸡蛋最省力的办法,就在把鸡蛋煮熟后,马上用铅笔或记号笔在上面做好标记。
另一个简单的办法就是在煮鸡蛋的时候,在水里面放几片洋葱皮,这样鸡蛋煮熟以后,壳就会变成米黄色的,很容易就能和生鸡蛋区分开来。
当然,如果以上这些工作你都没有做,也还是有许多办法可以用来区分生鸡蛋与煮鸡蛋的,赶快来学习一下吧。
怎么区分生鸡蛋和煮鸡蛋的方法
- 1首先把鸡蛋放在一个光滑的平面上,比如砧板上或厨房水池里。
方法1转鸡蛋
- 1用手指将鸡蛋转动起来。
- 2用指尖压住鸡蛋,停止其转动。
- 3然后飞快地拿开你的手指。
- 如果鸡蛋静止不动了,这就是一颗煮鸡蛋。
- 如果鸡蛋还是在慢悠悠地转动,这就是颗生鸡蛋。
方法2观察转动速度
- 1用拇指和中指各捏住鸡蛋的一头。
- 2然后像旋按钮一样(即拇指往前推的同时,中指往回扳)将鸡蛋转动起来。
- 如果鸡蛋飞快地转动起来,这就是一颗煮鸡蛋。
- 如果鸡蛋转得很慢(或者很难转动起来),这就是一颗生鸡蛋。
方法3摇鸡蛋
- 1把鸡蛋拿起来摇一摇。如果是生鸡蛋,你就会感觉到里面有液体在晃动,而如果是煮鸡蛋,摇起来就会像一颗石头一样。
方法4观察气泡
- 1把鸡蛋放在热水下冲。生鸡蛋被热水冲洗的时候,会有一小串气泡冒出来。但是用热水冲的时间不能太长,否则鸡蛋就要煮熟啦。
方法5观察鸡蛋沾水后风干的速度
- 1把鸡蛋丢进沸水中后用勺子舀出来。让鸡蛋远离锅子,然后看鸡蛋上的水多久会干。如果是煮鸡蛋,水会在8-10秒内就干透;而如果是被沸水煮了一小下的生鸡蛋,则要18-20秒水才会干。
方法6用电筒照
- 1用电筒照鸡蛋。
- 如果光能透过去,鸡蛋就是生的。
- 如果是煮熟的鸡蛋,里面的物质会凝固起来,鸡蛋就变得不透明了,光也就透不过去。