米糕制作方法-米糕没发起来能吃吗

米糕没发起来能吃吗

一般还是可以吃的，只不过味道和口感不怎么好。

米糕的制作很简单。你只需要把大米搅拌成粉末，过筛，加水，做一个硬面团，然后在锅里蒸。对于更复杂的，你也可以加一些芝麻、红枣和葡萄干。

米糕没发起来怎么吃

可以炒着吃，还可以炸着吃等。

一般来说，真空包装的米糕是煮熟的。食用方法将在外包装上注明。一般来说，他们可以直接使用（最好是加热储存在冰箱里的米糕）。此外，吃米糕前最好先蒸或煎。

油炸米糕在南方应被视为小吃。它是丰满、香脆的炒米粒，甜麦芽糖，一口一口，软糯，唇齿留香，米饭的原始气味。你可以每次吃几片直到上瘾。

米糕的制作方法

备用材料：糯米粉150克、白糖30克、酵母粉2克、水150克、黑芝麻少许、蔓越莓干少许；

生产工艺：第一步是将糯米粉、糖和酵母粉混合，用筛网过滤，然后分几次加入少量水。不断搅拌时注意加水；

第二步，直到搅拌到无颗粒且光滑的状态，用保鲜膜覆盖搅拌后的浆液，并在室温下开始发酵。它几乎是原来的两倍大，表面有许多小气泡；

第三步是用筷子搅拌发酵面糊，排出小气泡，然后准备模具。将发酵后的浆料倒入模具中。不要太饱，大约70%的饱；

第四步：泥浆倒入模具后，静置片刻。在这个过程中，干蔓越莓被准备和切碎。大约15分钟后，干果蔓和黑芝麻可以分别撒在上面；

第五步：用水将其放入锅中，蒸20分钟。关了火，闷了一会儿，你就可以从锅里出来了。它特别芳香，柔软可口。做米糕用粘米还是糯米-米糕为什么孔大