吃葱有什么好处？ 葱的营养价值-葱的效果和作用

吃葱有什么好处？ 葱的营养价值-葱的效果和作用:
葱的主要营养成分有蛋白质、糖类、维生素a原(主要包含在绿色葱叶中)、膳食纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。吃葱有什么好处？ 葱的营养价值- ...

葱的主要营养成分有蛋白质、糖类、维生素a原(主要包含在绿色葱叶中)、膳食纤维以及磷、铁、镁等矿物质等。

吃葱有什么好处？ 葱的营养价值-葱的效果和作用

1 .生葱像洋葱、葱一样，含有烯丙基硫醚。 烯丙基硫醚刺激胃液的分泌，有助于增进食欲。 同时和维生素B1含量多的食物一起摄取的话，维生素B1中含有的淀粉和糖质就会变热，提高疲劳恢复作用。

2 .葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素a、维c和钙。 葱中含有相当量的维生素c，有扩张小血管、促进血液循环的作用，有防止血压上升引起的头晕、使大脑柔软、预防老年痴呆症的作用。

经常吃葱的人，即使脂多胖胆固醇也不会变高，体质很强。 葱含有微量元素硒，可以降低胃液内亚硝酸盐含量，对胃癌和多种癌症的预防有一定作用。

4 .葱含有刺激性气味的挥发油和辣素，去除腥味等油腻厚味料理的异味，产生特殊的香味，有很强的杀菌作用，刺激消化液的分泌，可以增进食欲。 挥发性辛素在汗腺、呼吸道、泌尿系统排出时轻微刺激相关腺体的分泌，起到出汗、祛痰、利尿的作用。 是治疗感冒的中药之一。

葱也有降低血脂、降低血压、降低血糖的作用。 和蘑菇一起吃有促进血液循环的作用。

大葱的功效与作用

增进食欲

洋葱像洋葱一样含有烯丙基硫醚，有助于刺激胃液的分泌，增进食欲。 和含有大量维生素B1的食物一起摄取的话，食物中的淀粉和糖分会变成热量，可以缓解疲劳。

舒张血管

葱有丰富的维生素c，扩张小血管，促进血液循环的作用，能防止血压上升引起的头晕，保持大脑灵活，预防老年痴呆症。 葱的挥发油和辣素，去除腥味等油腻味道的料理气味，发出特殊的香味，和蘑菇一起吃也有促进血液循环的作用。

降胆固醇

葱可以降低坏蛋胆固醇的堆积，经常吃葱的人，即使脂多胖胆固醇也不会变高，体质强。 葱叶部分比葱白部分含有更多的维生素a、c和钙。

壮阳补阴

葱中的各种维生素保证人体激素的正常分泌，有效刺激性欲，成为“壮阳补阴”。

解毒调味

葱味辣，性微温，有通阳、解毒调味的作用。 主要用于风寒感冒、阴寒腹痛、恶寒发热、头痛鼻塞、乳汁不通、二便不利等。 葱中含有挥发油，油中的主要成分是蒜素，也含有二烯丙基硫醚、草酸钙。 另外，还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等维生素b、c、烟酸、钙、镁、铁等成分。

发汗抑菌

葱刺激身体的汗腺，有出汗散热的作用。 洋葱油刺激上呼吸道，痰容易咳嗽。 葱中含有的大蒜素对细菌和病毒有明显的防御作用，特别是对痢疾杆菌和皮肤真菌的抑制作用更强。

预防癌症

香葱中含有的果胶，显着减少结肠癌的发生，具有抗癌作用。 葱内的大蒜辛素也能抑制癌细胞的生长。 葱中也含有微量元素硒，可以降低胃液内的亚硝酸盐含量，对胃癌和多种癌症的预防起到一定的作用。

编后语:葱有开味、降血压的作用，但不是谁都能吃。 在吃葱注意事项的文章中也有说明。 你最好不要给那些不能吃葱的人吃。 请有幸运的心理，不要引起重大的健康问题。

本文转自:www.bimeiz.com/shenghuo/22960.html